Закрыть ... [X]

Чем опасна зеленая картошка



Чем опасна зеленая картошка?

Сезон сбора урожая уже давно миновал. Сейчас в осенне-зимний период самое время заняться его проверкой и подготовкой к длительному хранению. Пересматривая запасы, вы можете наткнуться на зеленую картошку. Есть ее нельзя. И на вопрос, почему, мы дадим несколько ответов.

 

Во-первых, зеленеет она из-за того, что долгое время неправильно хранилась. Причина тому яркое дневное освещение, сырость или реже резкий мороз. Все это приводит к выделению соланина – вещества по своей природе ядовитого, появляющегося только в процессе фотосинтеза, когда происходит активное взаимодействие паров углекислого газа и солнечного света.Именно оно окрашивает клубни в столь неприятный и несвойственный данной сельскохозяйственной культуре оттенок.

 

Во-вторых, употребление в пищу мистически окрашенного картофеля может быть опасным для человеческого здоровья. То самое ядовитое вещество с легкостью провоцирует развитие отравлений и брожений в организме. Конечно, истории известны случаи, когда такая зеленая картошка спасала людей от верной голодной смерти. Но в наше весьма благополучное время так рисковать все же не стоит.

 

В-третьих, почему нельзя есть зеленую картошку – она мало приятна на вкус. И если цвет еще может привлечь неординарных натур, то вкусовые качества данного овоща сразу же оттолкнут вас. Горечь – вот, с чем вы непременно столкнетесь. Банальная срезка позеленевших мест в этом случае бессильна. А потому просто выбросите испорченные клубни.

 

Также не следует сравнивать зеленую картошку с недозревшими помидорами, горохом и ягодами. Спросите, почему нельзя? Все потому, что эти группы отличаются несколько другими свойствами. Опасный соланин в них, что называется «вызревает». В готовом овоще, фрукте или ягоде его содержится крайне мало. Эту допустимую к употреблению норму практически беспроблемно воспринимает наша пищеварительная система.

 

Чтобы избежать озеленения клубней, старайтесь соблюдать правильное хранение. Собирайте урожаи в тканевые дышащие мешки, складируйте в прохладном помещении без света и влаги. Идеальным вариантом будет погреб. Ну а на этапе роста, следите за тем, чтобы все картофельные кустики были тщательно присыпаны землей возле основания. Такой метод избавит вас от потери картошки.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Почему нельзя есть зеленую картошку (13 картинок)


Чем опасна зеленая картошка
Чем опасна зеленая картошка

Чем опасна зеленая картошка в 2019 году
Чем опасна зеленая картошка в 2019 году

Чем опасна зеленая картошка рекомендации

Чем опасна зеленая картошка картинки
Чем опасна зеленая картошка картинка

Чем опасна зеленая картошка новые фото
Чем опасна зеленая картошка новейшие фото

Чем опасна зеленая картошка изоражения
изображения

Чем опасна зеленая картошка
- Чем опасна зеленая картошка видео

Смотреть Чем опасна зеленая картошка видео
Форум по теме: , chem-opasna-zelenaya-kartoshka/


Похожие новости


Любимому парню скучаю
Арбузы увеличивают сексуальное влечение
Ответная благодарность за смс поздравление с днем рождения
Поздравление невестке с 30-летием от свекрови
Поздравление жене с 45 летием в прозе
Стихи про Рому
Что нравится мужчинам-Водолеям
Сценарии для незабываемого проведения Дня рыбака
Стихи о маме
Стебные поздравления с днем рождения
Что подарить жене на 8 марта: идеи и рекомендации
Поздравления на свадьбу от родителей. Поздравления с днем свадьбы от родителей жениха, невесты
Что можно подарить женщине на 55 лет
Прикольные поздравления с днем рождения подруге. Смешные поздравления с днем рождения подруге
Смс поздравления Любови с днем рождения
Маски и ванночки для рук в домашних условиях
Евро мода: смелые идеи



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 21.05.2019, 18:12 / Просмотров: 72431