Закрыть ... [X]

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе



Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе

«Глясе» с французского переводится как «замороженный». Напиток готовится на основе кофе. Его варят в турке или аппарате. Затем остужают до 10 градусов и переливают в фужер или прозрачный стакан. Завершает сервировку шарик мороженого, посыпанный тертым шоколадом сверху. Но это классический рецепт приготовления, с которого и началась история кофе глясе. Однако специалисты не могут назвать ни точную дату, ни место возникновения напитка. И хотя название французское, многие ученые утверждают, что появился глясе в Австрии. 

 

Широкий ассортимент такого кофе позволяет выбрать что-то свое. Ведь одни любят напиток с мороженым, другие – со льдом, третьи – с яичным желтком. Лакомство может быть полностью охлажденным или содержать лишь замороженные компоненты. 

Кофе глясе

Традиционный рецепт приготовления напитка, который представлен практически во всех кофейнях, включает такие ингредиенты: по паре ч. л. растворимого кофе и сахара, 15 г измельченных грецких орехов, 3 ст. л. ванильного мороженого. 

 

В стакан налейте кипяток и растворите в нем кофейный порошок. Добавьте сахар. Затем опустите туда же мороженое и посыпьте орешками. 

 

Рецепт приготовления яичного напитка. Вам понадобятся: 3 ч. л. молотого кофе, половинка ч. л. какао, желток, пара ч. л. сахара и 50 г ванильного мороженого. 

 

Отправьте в турку сухие продукты и залейте их 150 мл холодной воды. Сварите на небольшом огне. Желток разотрите и введите в горячую смесь. Затем процедите сквозь сито в бокал (или кружку). Добавьте шарик мороженого. Если вы любите пряности, то посыпьте десерт корицей, мускатным орехом или молотым имбирем. Можете также украсить растопленным шоколадом или порошком какао. 

 

 

Восточный вариант лакомства. Потребуется пол-литра молока, 150 г сахара, 50 г какао, соль, пара ст. л. кофейного ликера, 120 г горького шоколада, 400 мл сваренного кофе, ванильный экстракт или ванилин. 

 

В сахар, щепотку соли и какао влейте половину молока. Сварите и разведите в смеси шоколад, ваниль, ликер. Потом влейте оставшееся молоко и уберите на ночь в холодильник. Утром поместите массу в контейнер для мороженого или льда и отправьте в морозильную камеру. Через 3 часа сварите кофе. Остудите его до комнатной температуры и погрузите в него полученный сорбет. Приятного аппетита!

 

 

Дополнять десерт можете своими любимыми лакомствами.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кофе гляссе: Рецепт приготовления (31 фотографий)


Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе
Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе в 2019 году
Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе в 2019 году

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе рекомендации

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе картинки
Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе картинка

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе новые фото
Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе новое фото

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе изоражения
изображения

Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе
- Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе видео

Смотреть Кофе гляссе - полезные рецепты. Как правильно приготовить кофе гляссе видео
Форум по теме: , kofe-glyasse-poleznye-recepty-kak-pravilno/


Похожие новости


Тосты в прозе с рождением ребенка
Купить селективные духи недорого
Поздравления на свадьбу от родителей. Поздравления молодым от родителей невесты, невесты в стихах
Поздравить с днем рождения родителей ребенка на 3 года
Музей Соломона Гуггенхайма в Нью-Йорке
Поздравления с Новым годом начальнику 2019
Красивые поздравления с всемирным днем красоты
Стихи с юбилеем маме
Именины Афанасии, поздравление Афанасию в стихах
Как составить правильное питание для похудения
Как сватать невесту Как провести сватовство невесты
Оригинальные слова поздравления с днем рождения племяннику от тети
Навруз (Наурыз мейрамы) 2019 — смс поздравления
Поздравление с днем сетевика России в стихах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 15.06.2019, 22:20 / Просмотров: 85231