Закрыть ... [X]

Мягкий пирог с баклажанами



Мягкий пирог с баклажанами

Ингредиенты:

Удивительный пирог с начинкой из баклажанов и тонкого приятного теста. Пирог сытный, но в то же время сложно ограничиться только одной порцией и не потребовать добавки.

Способ приготовления:

Шаг 1

Баклажаны нужно предварительно подвергнуть термообработке. Для этого их промывают, протыкают каждый овощ в нескольких местах и запекают в микроволновке до мягкости, отделяют мякоть от кожуры. Я сделала иначе: отварила ломтики баклажанов в подсоленной воде в течение нескольких минут после закипания, только до того момента, когда они размягчатся, это происходит быстро. Главное – не разварить их. Я слила воду, остудила баклажаны и измельчила их. Измельчайте баклажаны блендером или картофелемялкой небрежно, пусть останутся крупные кусочки баклажанов.

Шаг 2

Добавьте в измельченным баклажанам натертый на крупной терке грибной плавленый сыр в брусочках и натертый на мелкой терке предварительно очищенный чеснок. Плавленый сыр используйте обязательно грибной, он придаст аромат начинке, но на крайний случай можно положить в начинку обычный плавленый сыр и добавить немного хмели-сунели, эта специя тоже придаст начинке немного грибной аромат. Приправьте начинку также перцем и солью. Если любите острое, можете добавить в начинку острый молотый перец по вкусу.

Шаг 3

Для теста просеянную пшеничную муку соедините с солью, разотрите ее пальцами вместе с ломтиками охлажденного сливочного масла в крошку. Добавьте к мучной крошке сметану с содой, кратковременно вручную перемешайте тесто.

Шаг 4

Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Уберите тесто в закрытом виде на полчаса в холодильник.

Шаг 5

Раскатайте тесто в тонкий пласт, на одну половину пласта выложите ровным слоем начинку, накройте сверху начинку свободной частью пласта теста и оберните им начинку, соединив друг с другом края теста со всех сторон. Смажьте пирог сверху сметаной или яйцом и посыпьте не обжаренным кунжутом, наколите несколько раз верх пирога вилкой.

Шаг 6

Выпекайте пирог при 180 градусах Цельсия в заранее разогретой духовке до золотистого цвета и до готовности.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Мягкий пирог с баклажанами пошаговый с фотографиями (31 картинок)


Мягкий пирог с баклажанами
Мягкий пирог с баклажанами

Мягкий пирог с баклажанами в 2019 году
Мягкий пирог с баклажанами в 2019 году

Мягкий пирог с баклажанами рекомендации

Мягкий пирог с баклажанами картинки
Мягкий пирог с баклажанами картинка

Мягкий пирог с баклажанами новые фото
Мягкий пирог с баклажанами новое фото

Мягкий пирог с баклажанами изоражения
изображения

Мягкий пирог с баклажанами
- Мягкий пирог с баклажанами видео

Смотреть Мягкий пирог с баклажанами видео
Форум по теме: , myagkiy-pirog-s-baklazhanami/


Похожие новости


Как вывести плесень с одежды Проверенные способы
Поздравления с днем рождения Глебу
Тексты смс поздравлений с днем рождения
Прикольное смс поздравление партнеров с 8 Марта в стихах
Смс пожелания на Пасху для сестры
Жене с добрым утром в стихах
Короткие смс поздравления с Новым годом девушке
Стихи с днем рождения папе от детей
Смс поздравить коллегу с днем рождения
Поздравления с днем рождения маме. Стихи поздравляем маму с днем рождения
Смс стихи другу выздоравливай
Совместимость имен Станислава и Кирилл в любви и браке
Поздравления с днем рождения Юрию
Поздравления на 33 года свадьбы — Клубничная свадьба



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 19.07.2019, 02:26 / Просмотров: 84431