Закрыть ... [X]

Паштет из куриной печени в домашних условиях



Паштет из куриной печени в домашних условиях

Рецепт паштета из куриной печени
Время приготовления:1 час 0 минут
Количество:8 порций

Ингредиенты

  • Куриная печень:
  • Морковь:2 шт. (крупные)
  • Репчатый лук:(луковицы крупные или несколько мелких)
  • Масло сливочное:
  • Растительное:2 ст. л.
  • Смесь перцев:
  • Соль:
  • Мускатный орех:
  • Вода:200 мл

Инструкция приготовления

  1. Чтобы домашний паштет получился вкусным, добавим в него много лука. Луковицы очищаем от шелухи, а затем произвольно нарезаем.

  2. Наливаем в сковородку рафинированное масло, отправляем в неё нашинкованный лук.

  3. Туда же добавляем морковку, предварительно очистив от кожицы и нарезав короткой соломкой.

    Морковка даст сладость паштету, поэтому кладём побольше (безусловно, корнеплоды выбираем сладкие).

  4. Овощи обжариваем лишь слегка, чтобы стали мягкими.

  5. Обрезаем с куриной печени прожилки.

  6. Вымыв под проточной водой, выкладываем её к обжаренным овощам. Если печенка крупная, то можно разрезать на кусочки.

  7. Перемешиваем в сковороде печёнку с овощами. Наливаем сюда стакан воды. Накрыв крышкой, тушим 30 мин. на слабом огне.

    Если во время тушения жидкость слабо испарилась, то в конце открываем крышку и увеличиваем нагрев. Жидкости в сковороде должно остаться столько, чтобы лишь не подгорела масса.

  8. За 5 минут перед окончанием тушения печёнки с овощами добавим в сковороду соль и по щепотке мускатного ореха (молотого) и смеси перцев.

  9. Теперь выкладываем готовую смесь в тарелочку, чтобы быстрее остыла. Не забываем про сливочное масло, достаём его из холодильника, разворачиваем упаковку и оставляем на кухонном столе.

  10. Чтобы получить нежнейшее блюдо остывшие ингредиенты отправляем в блендер.

    Можно массу пропустить несколько раз через мясорубку, паштет получится вкусный, но не такой воздушный и нежный, как в блендере.

  11. В измельченную печёночную массу добавляем 80 г сливочного масла. Перемешиваем очень тщательно.

  12. Перекладываем паштет в мисочку или пищевой контейнер. Растапливаем 20 г масла и заливаем поверхность. Накрываем емкость пищевой плёночкой и отправляем в холодильник.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Паштет из куриной печени в домашних условиях – рецепт с фото (26 фотографий)


Паштет из куриной печени в домашних условиях
Паштет из куриной печени в домашних условиях

Паштет из куриной печени в домашних условиях в 2019 году
Паштет из куриной печени в домашних условиях в 2019 году

Паштет из куриной печени в домашних условиях рекомендации

Паштет из куриной печени в домашних условиях картинки
Паштет из куриной печени в домашних условиях картинки

Паштет из куриной печени в домашних условиях новые фото
Паштет из куриной печени в домашних условиях новые фото

Паштет из куриной печени в домашних условиях изоражения
изображения

Паштет из куриной печени в домашних условиях
- Паштет из куриной печени в домашних условиях видео

Смотреть Паштет из куриной печени в домашних условиях видео
Форум по теме: , pashtet-iz-kurinoy-pecheni-v-domashnih-usloviyah/


Похожие новости


Дима Билан собрался жениться
Объятия полезны для здоровья
Поздравления с юбилеем 40 лет. Прикольные поздравления с днем рождения 40 лет в стихах
Поздравление музыкальному руководителю детского сада на выпускной в стихах и прозе
Смс стихи подруге с добрым утром
Поздравление с днем рождения гитаристу
Поздравление с днем работников торговли в стихах
Прикольные поздравления с юбилеем зятю
С Новым годом 2019 в стихах
Короткие смс ко дню матери
Смс стих с днем рождения мужчине
Как сшить топ своими руками
Веселые стихи про Новый год для детей



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 17.07.2019, 19:40 / Просмотров: 71385