Закрыть ... [X]

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом



Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом

Мясные пироги популярны во всем мире. И сложно выделить какой-то один рецепт, так как их существует множество. Блюдо может готовиться из слоеного теста, дрожжевого, пресного, песочного. Как правило, мясо является основным ингредиентом начинки, но кулинары любят дополнять рецептуру и другими продуктами. Например, яйцами, грибами или какими-то овощами. 

 

Мясные пироги – сытные кушанья, поэтому их больше готовят в зимний период, когда организм нуждается в высококалорийной пище. Эти блюда идеально подходят для праздничного стола. К примеру, рождественского или новогоднего. Но даже если вы приготовите их в будний день, то ваши члены семьи или гости только обрадуются. Пирог с мясом вы можете подать в качестве закуски, основного блюда или даже с чаем. Несладкий десерт в холодное время года – отличное завершение трапезы!

Пирог с мясом 

 

Как мы уже сказали, рецептов блюда существует масса. Мы расскажем лишь о некоторых. Для первого варианта пирога понадобятся: 100 г муки, пакетик разрыхлителя, 90 г сливочного масла, пара кусочков бекона, луковица, 750 г говяжьего фарша, 370 мл бульона, 120 г томатной пасты, прованские травы, 1 ст. л. сухой горчицы, 375 г слоеного дрожжевого теста, яйцо. 

 

Смешайте муку с разрыхлителем и маслицем. Затем добавьте 1 ст. л. воды и замесите тесто. Слепите шар и оберните пищевой пленкой. Отправьте на полчаса в холодильник. А затем тонко раскатайте и сделайте такого размера, чтобы было чуть больше вашей формы для выпечки. 

 

Слегка обжарьте измельченный лук и бекон. Добавьте фарш и готовьте еще 3 минуты. После введите бульон, пасту, горчицу и травы. После закипания подержите на огне около 8 минут. Потом охладите массу и выложите на слоеное дрожжевое тесто. Сформируйте бортики и накройте пластом, который вы ранее подготовили. Смажьте поверхность взбитым яйцом и отправьте в духовку. 

 

 

Не менее вкусный пирог выйдет из следующих ингредиентов: половины стакана сливочного маслица, стакана сметаны, щепотки соды, 0,4 стакана муки, 450 г баранины, 2 луковиц, 2 картофелин, соли, черного перца, кумина, яйца. 

 

Смешайте растопленное масло, яйцо, сметану и соль. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. Потом разделите его на две неравные части и обе оберните пищевой пленкой. Остудите в холодильнике в течение получаса. 

 

Мясо и картошку измельчите. Соедините и приправьте специями. Добавьте лук. Эту массу переложите на один пласт теста, второй частью накройте. Взбитым яйцом смажьте поверхность пирога. И запеките в духовом шкафу.

 

Приятного аппетита!

 

 

Чтобы приготовить греческий пирог, понадобится полкилограмма мясного фарша, пара столовых ложек томатной пасты, специи, 3 баклажана, 50 г сливочного масла, столько же муки, 375 мл молока, 2 яичных желтка, 15 мл сливок. 

 

Мясо потушите в томатной пасте, а нарезанные баклажаны слегка отварите в воде (3-4 минуты). Молоко смешайте с растопленным маслицем, мукой и специями. Отдельно взбейте желтки со сливками. А потом соедините обе смеси. 

 

В форму выложите слоями фарш и баклажаны. Залейте все соусом и отправьте в духовку. Запекайте до золотистой корочки. 

 

 

Мало кто знает, но мясной пирог легко приготовить и без мучного теста! Потребуется 300 г шпината, 500 г фарша, томатная паста, 100 г шампиньонов, 2 яйца, специи и 50 г миндаля. 

 

Отварите шпинат, а затем выложите его в форму для выпечки. Затем покройте потушенным мясом в томатной пасте. Сверху добавьте нарезанные грибы. Яйца взбейте со специями. Соедините с измельченным миндалем.

 

Залейте смесью слои пирога. Поставьте в духовой шкаф на 25 минут. Запекайте при температуре 200 градусов.

 

 

И последний рецепт. Возьмите армянский лаваш, 400 г говядины, луковицу, 2 стручка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 2 яйца, 500 г сметаны, 3 ст. л. остро-сладкого соуса, 200 г сыра, соль, специи. 

 

Обжарьте измельченную луковицу. Затем добавьте прокрученную говядину. В обжаренный фарш положите перец и чеснок. Посолите и приправьте специями. Добавьте смесь, сделанную из 2-х взбитых яиц, 2 ст. л. сметаны и остро-сладкого соуса. Взбейте полученную массу в блендере. 

 

Лист лаваша смажьте оставшейся сметаной и присыпьте тертым сыром. Затем выложите мясное пюре. Сверните в рулет и оставьте на 15 минут, чтобы тесто пропиталось. Потом выложите в форму в виде «улитки». Полейте оставшимся соусом. Отправьте в духовку.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирог с мясом: Рецепт приготовления (26 картинок)


Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом
Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом в 2019 году
Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом в 2019 году

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом рекомендации

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом картинки
Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом картинка

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом новые фото
Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом новые фото

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом изоражения
изображения

Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом
- Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом видео

Смотреть Пирог с мясом - полезные рецепты. Как правильно приготовить пирог с мясом видео
Форум по теме: , pirog-s-myasom-poleznye-recepty-kak/


Похожие новости


Траковка имени Сергей и даты его именин
Смс поздравления для знакомой
Какого числа день сметчика — 26апреля2019
Что подарить на День таможенника: самые подходящие сувениры
Поздравляю с Новым годом в стихах
Шоколадный кулич с апельсиновой цедрой
Итальянский суп-лапша - полезные рецепты. Как правильно приготовить итальянский суп-лапша
Интересное о празднике Масленица
Красивые смс стихи и прикольные поздравления на свадьбу от коллег
Кредитование и его преимущества
Смс пожелания с днем рождения знакомой
Смс поздравления лучшей подруге в стихах
Когда день бытового обслуживания - 17 марта 2019 года
Поздравление с 23 Февраля актеру, архитектору, бармену, бизнесмену, бухгалтеру, водителю, врачу, гаишнику, геологу в стихах
Что подарить на рождение девочки – полезные рекомендации
К чему снится Кошка
Новогодние поздравления сестре в стихах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 27.05.2019, 02:01 / Просмотров: 62572