Закрыть ... [X]

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные



Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные

Существует множество версий о том, где и когда возникли пончики. Одна из легенд гласит, что такую выпечку изобрели специально для всадников курьерской службы Pony Express. Девушки угощали пончиками молодых людей, проносящихся мимо. По другой версии, авторами этого лакомства были голландцы. Они до сих пор перед Рождеством пекут традиционные пончики, которые носят название Oliebollen. В США подобное кушанье называют «донатс». Они пекутся в виде колец, обливаются глазурью и обсыпаются кондитерским бисером. Пончики популярны и в русской кухне. Их некоторые кулинары или обычные хозяйки делают из творога. Получается нежнейшее блюдо, от которого невозможно оторваться. Хотя такая выпечка высококалорийна, так как готовится в большом количестве масла. 

Пончики творожные

В классический рецепт входят: пол кило творога, 5 яиц, 1 ст. л. сахарного песка, полторы ч. л. соли, ванилин, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. муки, сахарная пудра и растительное масло. 

 

Разомните творог, затем смешав с яйцами, мукой, сахаром, солью, содой и ванилином. Слепите маленькие шарики из полученного теста. Доведите растительное масло до кипения, наполнив им сотейник. Партиями обжарьте в нем шарики до золотистой корочки. Готовое блюдо перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

 

Следующий вариант включает творожный сыр «рикотта». Его потребуется 1 стакан, также подготовьте ¾ стакана муки, 6 стаканов растительного масла, пара ч. л. разрыхлителя, лимонную цедру, 2 ст. л. сахара, пару яиц, ванилин, и сахарную пудру. 

 

Смешайте взбитые яйца с рикоттой, сахаром и ванилином. Отдельно соедините муку, разрыхлитель, цедру и соль. После смешайте обе массы. В разогретое масло опускайте по 1 ст. л. теста и жарьте пончики по 3 минуты.

 

Потом посыпьте их пудрой. 

 

 

Сметана с творогом – идеальное сочетание. Эти продукты «дружат» между собой, поэтому и тесто из них выходит отменным. Понадобится: 300 г творога, пара столовых ложек сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки, 5 ч. л. разрыхлителя, 0,5 л растительного масла. 

 

Разомните вилкой творожок и добавьте сметану, яйца. Затем посыпьте солью и мукой. Не забудьте добавить разрыхлитель. Замесите тесто и приступите к обжариванию. В кипящее масло бросайте творожные шарики и готовьте до появления румяной корочки. 

 

 

Пончики принято употреблять горячими, остыв они потеряют свой вкус. Поэтому делайте порцию на раз. Готовьте лакомство не только в виде шариков, но и колечек. В магазинах для кулинаров продается специальный инструмент, позволяющий делать пончики с «дырками». Но это для жидкого теста. А творожное, как правило, густое. Поэтому из него легко слепить шарики, а потом пробить центр стаканом. Так вы получите основу под американские донатс. Чтобы добиться полного сходства с зарубежным лакомством, полейте готовые изделия растопленным шоколадом и украсьте кондитерской присыпкой, которую обычно продают для куличей. Вот так просто сделать десерт!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пончики творожные: Рецепт приготовления (27 картинок)


Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные
Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные в 2019 году
Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные в 2019 году

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные рекомендации

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные картинки
Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные картинки

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные новые фото
Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные новейшие фото

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные изоражения
изображения

Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные
- Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные видео

Смотреть Пончики творожные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пончики творожные видео
Обсуждение по теме: , ponchiki-tvorozhnye-poleznye-recepty-kak-pravilno/


Похожие новости


Поздравления с 18-летием. Стихи на 18 лет в стихах
Анжелину Джоли лишат звания посла ООН из-за невежества
Смс пожелания с днем рождения любимому мужу
Поздравление с 1 годом свадьбы
К чему снится бывшая подруга
Трогательные смс поздравления с Новым годом воспитателю
Стихи про любовь. Нежные слова любимым
Смс поздравления с днем рождения подруге. Стихи подруге с днем рождения
Варианты полезныхпрактичных подарков для мужчин
Суп из порея и картошки (Leek and Potato Soup) - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп из порея и картошки (leek and potato soup)
День воды — поздравления, стихи, смс (новые)
Узнай, насколько сильно он в тебя влюблен
Смс коллектив поздравляет с днем рождения



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 16.06.2019, 09:36 / Просмотров: 45532