Закрыть ... [X]

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров



Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров

Томатный суп – великолепное блюдо, подходящее для любого сезона. В летнюю жару его можно употреблять в холодном виде, как это делают испанцы, а зимой – в горячем. Суп помогает справиться с некомфортными климатическими условиями и поднять настроение.

 

Последнему способствует яркий цвет помидорной массы. 

 

Такое кушанье подходит даже тем, кто придерживается диеты. Томаты обладают низкой калорийностью и насыщают организм. Съев тарелку супа, вы долгое время не будете чувствовать голод. 

 

Для приготовления блюда берутся спелые и сочные плоды. К ним добавляют всевозможные приправы, зелень и другие ингредиенты. Для густоты кулинары советуют вмешивать в массу пасту из помидоров. А чтобы кушанье было жидким, следует разбавлять его томатным соком. 

Суп-пюре из помидоров

Существует множество рецептов этого блюда, но все они похожие. Расскажем вам о некоторых, на основе которых вы сможете создать собственные. Для первого варианта понадобятся: банка консервированных помидоров, луковица, 3 дольки чеснока, 2 ст. л. оливкового  масла, 1 ст. л. томатной пасты, базилик, щепотка соды, 400 мл молока, соль, 1 ч. л. сахарного песка, черный перец. 

 

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте на нем лук, чеснок. Через 5 минут положите туда пасту и томаты. Затем приправьте перцем, базиликом и посолите. 

 

После закипания уменьшите огонь и варите массу 15 минут. Сделайте пюре с помощью блендера и опять переместите в кастрюлю. Влейте молоко и дождитесь, когда смесь закипит. Подержите еще 5 минут и отключите огонь. Добавьте соду, сахар и разлейте по тарелкам.

 

Приятного аппетита! 

 

 

Следующий рецепт относится к итальянской кухне. Для него требуется 5 вяленых помидоров, 1,2 кг томатов в собственном соку, 2 дольки чеснока, 0,5 л овощного бульона, 1 ч. л. сахара, 150 мл сметаны, базилик, 1 ст. л. сливочного масла, 125 г соуса песто. 

 

Растопите масло в кастрюле и поджарьте измельченный чеснок. Добавьте туда вяленые помидоры и в собственном соку. Влейте бульон, посыпьте сахарным песком, солью и перцем. После закипания подержите на огне еще 10 минут. 

 

В полученную массу добавьте половину сметаны и взбейте в блендере. Разлейте суп-пюре по тарелкам и положите по ложке сметаны и соуса песто. Украсьте зеленью. 

 

Для третьего варианта блюда надо взять 3 помидора, соль, половинку луковицы, перец, 100 мл молока, 1 ст. л. муки, столько же сливок (10%), 2 ст. л. сливочного масла. 

 

 

Овощи ошпарьте и снимите с них кожицу. Мякоть нарежьте на куски и слега потушите. На сливочном масле поджарьте лук. Соедините с ним помидоры и прогрейте на огне еще 2 минуты. Массу измельчите в блендере. 

 

На сковороде обжарьте муку и влейте туда молоко, сливки. Варите до загустения. Потом смешайте с томатным пюре, посолите, поперчите и еще раз прогрейте. Подавайте на стол в горячем виде. 

Совет

Помидоры содержат полезные микроэлементы, которые сохраняются и при термообработке. Однако речь идет о свежих плодах. Консервированные овощи не несут вреда только здоровым людям.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Суп-пюре из помидоров: Рецепт приготовления (12 картинок)


Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров
Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров в 2019 году
Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров в 2019 году

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров рекомендации

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров картинки
Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров картинка

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров новые фото
Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров новейшие фото

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров изоражения
изображения

Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров
- Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров видео

Смотреть Суп-пюре из помидоров - полезные рецепты. Как правильно приготовить суп-пюре из помидоров видео
Форум по теме: , sup-pyure-iz-pomidorov-poleznye-recepty-kak/


Похожие новости


Короткие поздравления на свадьбу. Короткие смс поздравления со свадьбой
С днем рождения 25 лет девушке в стихах
Внешний аккумулятор Load quickly
Курникова и Иглесиас расстались
Совместимость имен Илария и Овидий в любви и браке
Совместимость имен Сания и Дамир в любви и браке
Поздравления с 8 марта врачу
Скамейки для раздевалок
Поздравления с 60-летием для женщины
Поздравления с днем рождения родившимся Зимой в стихах
Мелотрия колибри: выращивание, уход и отзывы садоводов
Что подарить жене на 35 лет
День рождения волейбола — смс поздравления



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.05.2019, 06:52 / Просмотров: 33142